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La carte du restaurant
- Les entrées
- Les Salades
6 HUÎTRES FINES DE CLAIRE N°3 20 €
9 HUÎTRES FINES DE CLAIRE N°3 29 €
12 HUÎTRES FINES DE CLAIRE N°3 38 €
SAUMON FUMÉ & SON BLINI 28 €
SARDINETTES À L’HUILE D’OLIVE POUR DEUX PERSONNES 22 €
TERRINE DE FOIE GRAS MAISON 22 €
JAMBON PERSILLÉ « MAISON VEROT » 18 €
TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE MAISON & SA CONFITURE D’OIGNONS ROUGES 16 €
RAVIOLES DE ROMANS, BEURRE BLANC & PETITS LÉGUMES 12 €
CAVIAR D’AUBERGINES À L’HUILE D’OLIVE & SA SALADE 14 €
SOUPE DU MOMENT 12 €
ROSACE DE CHAMPIGNONS DE PARIS, 12 €
POUSSES D’ÉPINARDS, HARICOTS VERTS À L’HUILE DE TRUFFE
SALADE DE CŒURS DE SUCRINE AU PARMESAN 10 €
SALADE VERTE 6 €
- Les classiques
- Les hamburgers
FILET DE DORADE À LA VAPEUR & SES LÉGUMES 29 €
TARTARE DE BŒUF, CUIT OU CRU AUX CHAMPIGNONS 29 €
ROGNON DE VEAU À LA PLANCHA, 26 €
MOUTARDE À L’ANCIENNE & POMME RÔTIE
ANDOUILLETTE « AAAAA » À LA PLANCHA, 26 €
POMMES SAUTÉES
OMELETTE FONDANTE 18 €
AUX FINES HERBES OU AU FROMAGE
FILET DE BŒUF AU POIVRE 32 €
POMMES SAUTÉES
