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La carte du restaurant
- Les entrées
- Les Salades
6 HUÎTRES FINES DE CLAIRE N°3 20 €
9 HUÎTRES FINES DE CLAIRE N°3 29 €
12 HUÎTRES FINES DE CLAIRE N°3 38 €
SAUMON FUMÉ & SON BLINI 26 €
SARDINETTES À L’HUILE D’OLIVE POUR DEUX PERSONNES 20 €
TERRINE DE FOIE GRAS MAISON 19 €
JAMBON PERSILLÉ « MAISON VEROT » 15 €
TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE MAISON & SA CONFITURE D’OIGNONS ROUGES 10 €
RAVIOLES DE ROMANS, BEURRE BLANC & PETITS LÉGUMES 10 €
CAVIAR D’AUBERGINES À L’HUILE D’OLIVE & SA SALADE 10 €
SOUPE DU MOMENT 8 €
ROSACE DE CHAMPIGNONS DE PARIS, POUSSES D’ÉPINARDS, HARICOTS VERTS À L’HUILE DE TRUFFE 12 €
SALADE DE CŒURS DE SUCRINE AU PARMESAN 10 €
SALADE VERTE 6 €
- Les classiques
- Les hamburgers
FILET DE DORADE À LA VAPEUR & SES LÉGUMES 26 €
TARTARE DE BŒUF, CUIT OU CRU AUX CHAMPIGNONS 25 €
ROGNON DE VEAU À LA PLANCHA, 24 €
MOUTARDE À L’ANCIENNE & POMME RÔTIE
ANDOUILLETTE « AAAAA » À LA PLANCHA, 25 €
POMMES SAUTÉES
OMELETTE FONDANTE 14 €
AUX FINES HERBES OU AU FROMAGE
FILET DE BŒUF AU POIVRE 30 €
POMMES SAUTÉES
